Margareta arbetar inom innovationsområdet Foodtech. Hon är utbildad livsmedelskemist med lång erfarenhet av livsmedelsindustrin. Huvuddelen av sin tid lägger hon på nätverket Foodtech Innovation Network.
- Skåne bubblar av entreprenörskap, bland annat inom livsmedelsområdet. I nätverket samlar vi bolag som bidrar till morgondagens hållbara livsmedelssystem. Fokus är på tillväxt, hur man skalar upp och förändrar vår gemensamma framtid, säger Margareta.
Margareta är även involverad i Vinnovas satsning "Ett nytt recept för matsystemet", med bland andra Malmö stad. Projektet utforskar möjligheter att göra staden mer hållbar och självförsörjande avseende maten. Missionen är att staden om ett decennium är en tredjedel självförsörjande.
Stolta ögonblick har det funnits många av på Innovation Skåne. Ett av dem är när HealthTech Nordic, ett projekt Margareta tidigare lett, fick pris i tävlingen European Enterprise Promotion Award 2019.
- I projektet hade 887 nya arbetstillfällen skapats bland våra medlemsbolag. Oj, så stolt jag var att få stå på scenen och hålla tacktalet! Stolt över våra medlemsbolag, våra projektpartner och alla projektkollegor.
Vill du göra livsmedelssystemet mer hållbart tillsammans med oss, kontakta Margareta!
Läs mer om Foodtech Innovation Network här: https://foodtechinnovationnetw...
Läs mer om HealthTech Nordic här: https://healthtechnordic.com/
